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最新留言
杨钟雄
：
2012-03-28
咋现在都没有上传杂志封面的图案呢？
邱经祥
：
2010-08-25
哪里有这杂志卖？
翁桂涛
：
2009-01-16
杂志的邮箱是不是没用了？为什么我发过去的邮件都得不到回复？郁闷
农夫
：
2008-05-02
一个区县级文联，能创办这样一个综合性大型网站，实属不易。继续努力，一定会获得更大成功！
豆芽
：
2008-04-22
排除万难！办好潮之南！推出一万个绝世好男！！
维生素
：
2008-03-05
各位博主，欢迎大家到潮之南来做客。我是斑竹，非常感谢大家对网站的支持，同时也非常感谢大家提出的宝贵意见。我们一定会虚心学习，欢迎大家提出更多的意见，小斑再次谢谢大家：）
马家达
：
2008-03-04
文章倒是丰富,蛮有地方特色.可惜配图甚少,少了些许看瘾.
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2007-12-24 9:30:27
潮州打冷之冻蟹
作家闫涛有篇叫《冻蟹之美胜于情人》的文章，说冰冻过的清蒸红蟹是他吃蟹生涯的最爱，其味道无与伦比！又说蔡澜曾教过他，蒸好的螃蟹要等自然冷却后才能放进冰箱。有机会我想告诉闫涛，冻蟹是最具代表性的潮菜之一，而蔡澜又是吾乡潮汕人，当然知道烹制冻蟹的诀窍了。有趣的是，这种名动天下的冻蟹出身却很平凡，是地地道道的潮汕渔家菜。这种渔家菜潮州人称为鱼饭，外地人多称为″潮州打冷″，有冷盘的意思，品种除了冻蟹与冻龙虾…
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作者：张新民 评论：0 阅读：2343
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