“嘻嘻哈哈喝茶, 叽叽咕咕谈话”当年哲伦兄拿了一包说是五十年的老水仙,在我的工作室品尝时,一边道出了他的半生来跟茶的结缘,他说茶在他的起起落落之中充当了重要的角色,罗列了许许多多关于茶和他有关的感人事情。于是,从那时起,我开始关注茶,不单是关注茶的内涵,更重要的是关注茶在世俗中充当的种种角色。
茶是雅物,亦是俗物。正如现在的可口可乐,豪华的五星级总统套房有它的身影,穷山僻野的小店也有它的立足之地,进入平常百姓家。
茶进入官场时,谁也不会把茶和战争以及政治联系到一起,但是历史就是这样的有趣,他们都曾经引发过战争甚至导致了施加政治局势的翻天覆地地变化。茶与政治结缘,便导演出一场场雄壮的、悲壮的、伟大的、渺小的、光明的、卑劣的历史戏剧。
在中国,因茶而激发战争的有历史上著名的“鸦片战争”。中国是最早掌握和利用茶叶的国家。茶叶传到欧洲,饮茶就成为贵族生活的一部分,起初由于价格高昂,只有很少人能喝得起茶。到17世纪初,独具慧眼的英国东印度公司看准了茶叶贸易的商机,花了整整66年时间,最终取得了与中国人从事茶叶贸易的特许经营权。
此后,东印度公司每年都要从中国进口4000吨茶叶,但只能用白银购买。当时每吨茶叶的进价只有100英镑,东印度公司的批发价格却高达4000英镑,获得了巨额利润。不过,在英国国内,用于购买中国茶叶的银子却日渐稀少。为筹措白银,东印度公司竟向中国非法输入鸦片,对中国造成了巨大危害,最终导致了“鸦片战争”的爆发。 有趣的是,导致美国独立战争爆发的同样是因茶而引发的“波士顿倾茶事件”。(事件省略,可查http://zhidao.baidu.com/question/44110732.html)
茶又在官贵之中演绎了一出千古佳传。“大红袍”茗茶,是家喻户晓的名茶,传说武夷山天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。
茶作为有特色的礼品,人情往来靠它,挖门子搭桥铺路也靠它。机构重叠,人浮于事,为官为燎的,“一杯茶,一包烟,一张‘参考’看半天”。茶通用于不同场合,成事也坏事,温情又势利,茶虽洁物亦难免落入染缸,常扮演尴尬角色,借茶行“邪道”,罪不在茶。
茶进入商界,又是别样的多姿多采。在很多场合,商贾们习惯说:“找个地方喝泡茶!”就好象是业务谈判的代名词,于是找个地方坐下,一泡香茗伴随着多件事情,隔着袅袅升腾的水气打开了“舌战”,看样品,较胆识,谋策略,暗算计,猛厮杀,最终拍板成交,将茶一饮而尽,双方大叫快活,没了茶,这商战便暗然失色。
茶进入佛界,更是高深莫测的内涵。茶与佛教的关系,是一个相互促进的关系。佛教特别是禅宗需要茶叶,而这种嗜茶的风尚,又促进了我国茶业和茶叶文化的发展。我国禅宗的坐禅,除选择环境寂静处作禅房外,还要求注意五调,即调食,调睡眠、调身、调息、调心。很明显,这里听说的五调,特别是调睡眠,都与饮茶有一事实上的关系,可能也正因为茶对佛教和坐禅有如此重要的作用,所以,后来有些佛教僧徒,不惜采用编造神话或移花接木的办法,竭力把茶描写成是佛祖的恩赐和僧人的功劳。
当茶混迹江糊,便增添几分江湖傲气。江湖上各帮各派有了是是非非,磨磨擦擦,不忙诉诸于公堂,不急着“劲龙劲势”厮杀个高低,而更多的是讲点江湖义气,天下实是太窄,低头不见抬头见,请双方都信得过的人物出面调和,一切好说,地点多在茶座,名叫喝杯“和气茶”。实为不错,茶道之宗旨就有“致清导和””一说。
茶在烟花之地。青楼中的女子犹如别人手中的玩偶,一生难得为自己做一次主。她们附庸风雅、攀权附贵,无非是为了结束自己浮华而空虚的风尘岁月,找到意中人,过上平静的生活。然而她们却在老鸨借用杯杯清茶下了“勾魂药”的作用下,次次违心身许。 这些貌美而薄命的女子,她们从来不入正史的法眼,但是在历代的野史稗纪中,她们留下了流光溢彩的一笔,以多情、侠义、温柔蜷娟、充满灵性的生命姿态,为我们这个民族增添了另外一道多姿多彩的历史符号。茶在这段历史中被利用充当了元凶!可罪不在茶。
茶在各种各色的场合中充当着不同的角色,枚不胜举,茶是一种多元的文化。在历史川流不息的长河中,茶具有不可估量的价值!